Máme za to, že symbióza skvělého jídla, výběrové kávy a přírodních vín může zprostředkovat dokonalý gurmánský zážitek.

Šéfkuchař Michal Černý se svým týmem vám připraví snídani, oběd či večeři, ve které je ústřední téma chuť.

Ta spolu s vytříbeností, rafinovaností a zároveň jednoduchostí jsou nejdůležitějšími proměnnými.

Výběrová káva připravovaná klasickými i alternativními metodami, stejně jako přírodní vína od osvícených vinařů, jsou nedílnou součástí této rovnice.

Jsme místem, kde se dobře jí a pije.

Šéfkuchař Michal Černý (1989) se po pracovních zastaveních na Kypru, v hotelu Intercontinental a Prosecco restauraci, vypravil na zkušenou do Londýna. Tam postupně absolvoval stáž nebo pracoval v restauracích Pied à Terre (1* Michelin), L’Autre Pied (1* Michelin), Angler (1* Michelin) a The Ledbury (2* Michelin). Po návratu do Prahy si se svojí ženou Zuzkou otevřeli v roce 2014 restauraci Story, kterou bohužel po třech letech s ohledem na narození dcery Dorky uzavřeli. Dobře však pro nás, protože od prosince roku 2017 je nám potěšením spolupracovat s ním jako šéfkuchařem naší restaurace.