Máme za to, že symbióza skvělého jídla, výběrové kávy a přírodních vín může zprostředkovat dokonalý gurmánský zážitek.

Šéfkuchař Michal Skuhrovec se svým týmem vám připraví snídani, oběd či večeři, ve které je ústřední téma chuť.

Ta spolu s vytříbeností, rafinovaností a zároveň jednoduchostí jsou nejdůležitějšími proměnnými.

Výběrová káva připravovaná klasickými i alternativními metodami, stejně jako přírodní vína od osvícených vinařů, jsou nedílnou součástí této rovnice.

Jsme místem, kde se dobře jí a pije.

Šéfkuchař Michal Skuhrovec (1978) vedl 3 roky kuchyň restaurace Lemon Leaf, poté odjel na zkušenou do Anglie, kde se v oxfordském Randolph Hotelu (5*) během čtyř let vypracoval na zástupce šéfkuchaře, a kde pomohl restauraci získat ocenění dvou rozet (AA Rosettes). Po návratu domů pracoval na pozici Chef de Partie v restauraci Monastery (Hotel Augustine) a podílel se tudíž na zisku oceňění Bib Gourmand. Od června roku 2011 je šéfkuchařem kavárny Café Lounge.